Le dimanche 19 septembre 2021, L'édition 2021 de l'Étonnant Festin réinventé, mais toujours aussi joueur et gourmand aura lieu au cœur de la cité médiévale de Montferrand ! L'objectif est de déguster, partager, découvrir et festoyer tous ensemble !
Cette manifestation, si elle est construite sur le principe d’un grand banquet réunissant un très large public, est avant tout un système de narration et de mise en valeur de notre univers alimentaire, de ses enjeux, de sa diversité et de ses changements.
C’est un grand rassemblement festif où la culture de l’alimentation est aussi abordée comme un propos artistique; c’est également un moment de transmission et de partage des savoirs.
L’événement a vocation à devenir une manifestation reconnue nationalement et au niveau européen, qui se déploie chaque année, à Clermont-Ferrand, dans l’espace public sous une forme continuellement en évolution et dans une mise en scène adaptée à son contexte. Cet événement est organisé dans le cadre des Journées européennes du patrimoine et d’Altitude 2028.
Chaque édition invite les acteurs régionaux de l’alimentation, les artistes et les habitants à s’emparer du propos alimentaire. L’événement se nourrit aussi de toutes les actions et prospections mises en chantier et réalisées tout au long de l’année sur un territoire s’étendant au Massif-Central.
En septembre 2019, la première édition s’est déroulée au Jardin Lecoq dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine et d’Effervescences (projet initié par la ville de Clermont Ferrand et Clermont Auvergne Métropole dans le cadre de la candidature au titre de Capitale Européenne de la Culture 2028). Cette première manifestation a rassemblé plus de 10.000 personnes.
L’édition 2020 n’a pas pu avoir lieu pour les raisons de gestion de la crise sanitaire.
Cette année, Cerfrance Horizon 63 a décidé de se joindre à cette manifestation joyeuse et participative pour représenter nos agriculteurs et nos professionnels des circuits courts (producteurs et artisans des métiers de bouche) qui contribuent au paysage gustatif de tous !
Producteurs, professionnels du circuits courts, vous pouvez aussi vous joindre à l’aventure !
Inscrivez-vous d’ici le 5 septembre auprès de l’équipe de l’Etonnant Festin. Les conditions pour participer sont très simples et reposent sur un engagement financier à hauteur de ses envies!
Pour en savoir plus, lisez le cahier des charges en quelques pages que vous trouverez en cliquant sur le lien suivant : voir les règles du jeu!
